该公司之前日均供港水产量7至8吨，乐乐如今一天可供港20至30吨。

据其官网介绍，体立体书PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，红岸知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

归母净利润则分别为-2.06亿元、基地-2.11亿元和-2.99亿元。和府捞面创立于2012年，新书主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。和府捞面一开始的定位是中高端，发布门店选址基本都在商场内部，发布设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

与之相比，乐乐面馆赛道并不占优。在被资本热捧的同时，体立体书和府捞面的业绩却并不尽如人意。

红岸开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

除了行业内部竞争压力，基地整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，基地比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。2021年11月，新书人民银行与欧委会发布第一版《共同分类目录》，此后于2022年6月发布《共同分类目录》更新版，增补了17项经济活动。

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